苹果派

• 
  1.将材料准备好，酥皮拿出解冻。
• 
  2.苹果洗净去皮切成小丁。
• 
  3.锅内放入黄油小火融化。
• 
  4.放入苹果丁翻炒两分钟（用中火）
• 
  5.加入柠檬汁，继续翻炒。
• 
  6.加入柠檬汁，继续3分钟翻炒。
• 
  7.倒入两匙水，盖上盖子小火熬至苹果变软，颜色变成黄色。加了一勺三花淡奶翻炒均匀。（家里打开的三花淡奶要赶快用掉，所以加的这个）
• 
  8.将解冻好的酥皮，用擀面杖将饼皮再擀薄些
• 
  9.将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。边缘处涂上鸡蛋液。
• 
  10.将另一张饼盖上。
• 
  11.用叉子在周围压花。
• 
  12.在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。
• 
  13.涂上全蛋液。

小窍门&温馨提示