苹果派

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苹果派

女儿的小唐哥到家里来了，就为两个小家伙做了个简单的苹果派。

主料

苹果派的做法步骤

1.将材料准备好，酥皮拿出解冻。
2.苹果洗净去皮切成小丁。
3.锅内放入黄油小火融化。
4.放入苹果丁翻炒两分钟（用中火）
5.加入柠檬汁，继续翻炒。
6.加入柠檬汁，继续3分钟翻炒。
7.倒入两匙水，盖上盖子小火熬至苹果变软，颜色变成黄色。加了一勺三花淡奶翻炒均匀。（家里打开的三花淡奶要赶快用掉，所以加的这个）
8.将解冻好的酥皮，用擀面杖将饼皮再擀薄些
9.将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。边缘处涂上鸡蛋液。
10.将另一张饼盖上。
11.用叉子在周围压花。
12.在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。
13.

小窍门&温馨提示

有时间尽量自己做酥皮，买的不好吃有点老油味。

分类：烘焙

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