苹果派

1.将材料准备好，酥皮拿出解冻。

2.苹果洗净去皮切成小丁。

3.锅内放入黄油小火融化。

4.放入苹果丁翻炒两分钟（用中火）

5.加入柠檬汁，继续翻炒。

6.加入柠檬汁，继续3分钟翻炒。

7.倒入两匙水，盖上盖子小火熬至苹果变软，颜色变成黄色。加了一勺三花淡奶翻炒均匀。（家里打开的三花淡奶要赶快用掉，所以加的这个）

8.将解冻好的酥皮，用擀面杖将饼皮再擀薄些

9.将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。边缘处涂上鸡蛋液。

10.将另一张饼盖上。

11.用叉子在周围压花。

12.在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。

13.涂上全蛋液。