l凉拌紫甘蓝

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  1.所有的食材
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  2.紫甘蓝适量洗净，青椒洗净，用淡盐水浸泡5分左右，清除表面残留农药
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  3.所有的食材用清水冲洗净，分别切成细丝
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  4.土豆丝用开水炒至断生用凉开水过凉
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  5.紫甘蓝用开水会炒至断生，加少许白醋稳定颜色
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  6.用凉开水过凉后控水后，捞出备用
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  7.把加工好的原料放在一个大点的容器里,加入少许的食盐
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  8.加入适量的味精
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  9.加入适量的白糖
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  10.最后加入适量的白醋和食用油调匀
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  11.酸甜爽口,鲜艳夺目的凉拌紫甘蓝

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