l凉拌紫甘蓝

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l凉拌紫甘蓝

主料

紫甘蓝适量

辅料

配料

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1.所有的食材
2.紫甘蓝适量洗净，青椒洗净，用淡盐水浸泡5分左右，清除表面残留农药
3.所有的食材用清水冲洗净，分别切成细丝
4.土豆丝用开水炒至断生用凉开水过凉
5.紫甘蓝用开水会炒至断生，加少许白醋稳定颜色
6.用凉开水过凉后控水后，捞出备用
7.把加工好的原料放在一个大点的容器里,加入少许的食盐
8.加入适量的味精
9.加入适量的白糖
10.最后加入适量的白醋和食用油调匀
11.

小窍门&温馨提示

做的时候,一定要加一点白醋,白糖和盐的比例是2﹕1

分类：凉菜

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