绿豆芽韭菜

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绿豆芽韭菜

绿豆芽下水焯一下，以免炒完后出汤

主料

辅料

绿豆芽韭菜的做法步骤

1.绿豆芽去掉根，洗净。
2.韭菜洗净切成寸断。
3.绿豆芽下热水锅中焯一下，沥干水。
4.炒锅放食用油烧热，放入数粒花椒炸香。
5.下入焯好的的绿豆芽。
6.再下入韭菜迅速翻炒两下。
7.放入适量盐、米醋、少许酱油。翻炒均匀出锅。

小窍门&温馨提示

绿豆芽下水焯一下，以免炒完后的菜菜出汤

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