绿豆芽韭菜炒鸡蛋独家

清水淡竹

绿豆芽韭菜炒鸡蛋

绿豆芽是自发的，韭菜是阳台上种的，搭配着鸡蛋炒了一盘，新鲜着呢。

主料

调料

绿豆芽韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.自发的绿豆芽清洗干净。
2.韭菜切段。
3.鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
5.锅中另放油烧热，放入绿豆芽大火翻炒变软。
6.放入韭菜段炒匀。
7.放入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
8.出锅。

分类：热菜家常菜

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