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茄汁圆茄片
馋嘴小女人
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酸甜可口
简单
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
圆茄
适量
辅料
土豆
1个
西红柿
1个
洋葱
半个
配料
白糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
茄汁圆茄片的做法步骤
1.
把材料准备好
2.
土豆切片先泡好
3.
圆茄切片泡好防氧化
4.
锅中放多点油,加到五六成热,先把土豆放进去炸至金黄,然后再把圆茄片放进去炸
5.
炸至两边焦黄捞起
6.
把锅中的油倒出留一点,把洋葱倒进去煸炒,然后再把西红柿倒进去一起炒,加点水把西红柿的汁熬出来
7.
接着再把炸好的土豆片和圆茄片放进去吸汁
8.
然后调点蚝油,调点盐和白糖,可以出锅了
分类:
热菜
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