五彩营养炒饭

吃遍天下29

五彩营养炒饭

今天太忙了，没有买菜，随便做点又怕女儿吃的不舒心，所以做了这款炒饭，美味有营养，很好做，女儿很喜欢！

主料

米饭两碗

辅料

甜玉米粒100g
青毛豆粒100g
胡萝卜丁50g
猪里脊肉50g
香菇丁少许
豆干丁少许
葱花少许

配料

五彩营养炒饭的做法步骤

1.准备好猪里脊肉、香菇丁、豆干丁和葱丁备用。
2.甜玉米粒、青毛豆粒和胡萝卜丁用开水焯出备用。
3.熟米饭。
4.炒锅烧热，加入食用油，葱花爆香，再加入猪里脊肉翻炒。
5.将香菇丁、豆干丁、甜玉米粒、青毛豆粒和胡萝卜丁依次放入锅中。
6.加入熟米饭和少许盐翻炒均匀，即可出锅。

小窍门&温馨提示

为了让猪里脊肉肉质嫩滑，可以在切好后加入少许小苏打水，搅拌均匀，静置十分钟，然后用水把肉冲洗干净，以免留下小苏打的味道，菜出锅后，你会发现肉质非常嫩滑！

分类：主食家常菜

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