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回锅肉
叶子的小厨
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初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
五花肉
400克
辅料
彩椒
适量
蒜苗
适量
配料
葱
适量
蒜末
适量
姜片
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
蚝油
适量
回锅肉的做法步骤
1.
原料图
2.
五花肉入锅煮,加料酒、姜片,煮到用筷子能插动肉皮为止捞起
3.
五花肉切片
4.
锅内放油爆香葱姜蒜末
5.
放入五花肉、剁细的豆瓣酱煸炒,炒出油来
6.
放入彩椒继续翻炒入味
7.
加入蒜苗,翻炒入味
8.
放生抽、耗油翻炒
9.
出锅了
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