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腊味煲仔饭
丽而不媚
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简单
焖
微辣
半小时
食材明细
主料
大米
适量
辅料
腊肠
二条
腊肉
适量
姜丝
适量
鸡蛋
一个
菜心
适量
荷兰豆
适量
配料
生抽
适量
姜丝
少量
青红椒丝
少量
腊味煲仔饭的做法步骤
1.
把浸泡三个小时的大米和水1:1.5的比例大火烧至滚开。小火再烧5分钟至起小泡泡时把米从下至上翻 一遍后沿锅边上浇点油放入腊肠腊肉姜丝最后打个鸡蛋,盖上盖子大火烧1分钟后改小火6分钟关火,千万不要开盖子,焖二十分钟就OK啦。
2.
焖二十分钟打开,哇!好漂亮呀!
3.
我把调料弄熟了,女儿喜欢熟的,也很好吃的,拌了一下盛在碗里啦!
4.
我还炖了三个钟的虫草花鸡腿烫配上煲仔饭真不错哦!
5.
还配这个用水氽过的菜心!
6.
又配了一份我家天天都吃的排毒食品凉拌黑木耳!也超好吃的!
小窍门&温馨提示
腊味煲仔饭偶尔吃吃可以,不能常吃腌制的腊肉和腊肠!吃腌制的食品对身体没好处!所以偶尔极偶尔的吃一下下还是可以的!
分类:
主食
家常菜
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