首做大煮干丝，没有高汤也可如此美味！

1.原料图，第一次切干丝，有点粗了。

2.干丝焯水，去除豆腥味。

3.坐锅，将所有配料下锅煸炒出香。

4.放入水，盐。烧开后加入干丝，烧开，放入鲜贝露，关火，加味精和麻油。

5.一碗喷喷香的简易的大煮干丝就出锅啦！开吃吧！没有高汤，都是石材本身的鲜味，美哉！