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木须肉
天狼老人
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木须肉是一道家常菜了,今天我也做一次。没有苜蓿菜了,就用金针菇替代了一下。味道也是不错的
简单
炒
微辣
十分钟
主料
猪肉
适量
金针菇
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
辅料
黄瓜
适量
莴苣
适量
青椒
适量
红椒
适量
胡萝卜
适量
配料
老抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
香油
适量
葱
适量
姜
适量
木须肉的做法步骤
1.
热油快速炒鸡蛋
2.
炒好的鸡蛋,盛出备用
3.
国内倒油,放入姜葱炒出香味
4.
倒入肉片,炒至肉片发白,注意,要猪里脊肉才好哦,提前把猪肉用老抽生抽盐料酒腌制十分钟是指入味
5.
倒入提前勾兑好的料汁,料汁有老抽生抽,料酒,鸡精,盐兑成
6.
倒入木耳炒制断生
7.
倒入绰过水的金针菇
8.
金针菇炒断生在倒入切好的莴苣片,黄瓜片,胡萝卜片
9.
最后倒入炒好的鸡蛋,青椒,红椒,反超均匀即可出锅。
10.
分类:
热菜
查看全部(共10步)
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