清蒸皮皮虾

鱼香面包

清蒸皮皮虾

五一节前后，大量皮皮虾上市，这时的皮皮虾肉质非常肥厚、鲜甜可口，最能体现皮皮虾鲜美肉质的最简单做法--清蒸皮皮虾。

主料

皮皮虾适量

辅料

花椒粒适量

清蒸皮皮虾的做法步骤

1.刚买回的皮皮虾放入盆中，将触角搓洗干净
2.洗净的皮皮虾放入蒸锅中
3.放入十几粒花椒
4.开火蒸五分钟，虾皮由青变红即可
5.打开蒸锅盖，香飘四溢
6.取出装入盘中
7.品尝清蒸皮皮虾最为自然的美味

分类：热菜夏季食谱

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