清新黄瓜蛋饼

慕茶

清新黄瓜蛋饼

清新的黄瓜蛋饼，柔软可口，简单快捷~~做早饭很好^^

主料

辅料

水适量

配料

黄瓜蛋饼的做法步骤

1.鸡蛋两个打入盆内，搅拌均匀。
2.黄瓜削皮，用切菜器把黄瓜擦丝，放入蛋液里。
3.蛋液黄瓜搅拌均匀，放入适量面粉，加适量盐调味，加水适量。
4.沿着一个方向搅拌均匀，蛋饼所需糊像浓稠酸奶状即可。
5.电饼铛预热抹油，勺子舀适量面糊，用铲子摊成薄饼。
6.看到底面上色变黄后，在表面抹少量油，翻面。
7.两面都上色，即可取出。
8.切块吃或者拿了整个咬，小心烫啊

小窍门&温馨提示

1 饼的表面也抹油，然后翻面，色泽更好、更香。

2 糊的浓度像浓稠的酸奶状就可以。

分类：主食家常菜夏季食谱

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