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【史云生浓醇高汤试用帖】教你做劲道爽滑的手擀面
馋嘴小猪913
很惊喜的收到美天赠送的试用品,恰逢女儿参加绘画比赛,得了三等奖,这是女儿学画以来第一次参加比赛,非常开心。昨晚拍好了照片,可是总是登录失败……
初级
技巧
咸鲜
半小时
主料
面粉
250克
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
水
适量
玉米淀粉
适量
配料
菠菜
适量
史云生浓醇高汤
2只
手擀面的做法步骤
1.
先来看看宝贝的样子。
2.
赠送了两盒,每盒8只。
3.
面粉250克,如果家里没有厨房秤,高压锅的量杯,两杯就好。
4.
盐半汤匙。
5.
鸡蛋一个磕入面粉中。
6.
加少量水和成硬面团。这一点很关键,水一定要少量分次加,这是面条劲道的重点。
7.
揉啊揉啊揉啊,面团很硬,所以很难揉,要有耐心啊,这也是关键步骤。直到揉成一个光滑的面团。
8.
擀成薄片。
9.
切成均匀的面条。
10.
劲道的面条就做好了。
11.
锅内注入清水,水开后加入两只史云生浓醇高汤。
12.
下入面条。
13.
加入菠菜。
14.
美味的面条做好啦。
15.
有木有让你食指大动呢?
分类:
主食
家常菜
查看全部(共15步)
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