西葫芦饼

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西葫芦饼

制作非常简单，小孩子很爱吃的一款油饼。

主料

辅料

西葫芦饼的做法步骤

1.备料：一般一个西葫芦就行，做三个饼足够，面粉若干，视西葫芦多少而定，鸡蛋两个就行。
2.西葫芦打成细丝
3.放入面粉和鸡蛋，注意不用加水，西葫芦自己会出水的。
4.然后加入盐味精搅拌均匀。
5.炒锅里加油，小火即可，油热了就可加入和好的面，一次放三分之一即可，可以做三个饼。
6.用铲子自面团中央向四周抹平面团，尽量抹匀，越薄越好。
7.不时的观察着，底下一面差不多了，用铲子翻个个。
8.大约六分钟左右，两面都好了，出锅。（我做的不是太圆）
9.

小窍门&温馨提示

和面时用鸡蛋就行，千万不要加水，否则会很稀。

分类：主食家常菜夏季食谱

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