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菠菜鸡蛋卷
黎兔兔
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
2个
菠菜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
菠菜鸡蛋卷的做法步骤
1.
准备好材料
2.
把菠菜粒放到沸水中滚10秒左右,这样做的目的是去掉菠菜的草酸
3.
鸡蛋搅匀,加入适量盐和生抽调味,在加入煮过的菠菜粒
4.
烧红锅后倒入一半蛋液,铺平
5.
调至中火,小心地翻卷成蛋卷形状
6.
倒入另外一半蛋液,继续翻卷
7.
把卷好的鸡蛋卷放到砧板上切开即可
小窍门&温馨提示
如果不喜欢吃菠菜,可以用其余蔬菜代替,例如胡萝卜、芹菜叶
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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