下载 APP
搜索
红豆面包
舞动的味蕾
平常就喜欢吃红豆的面包,但是去外面买的总觉得不是很放心,就学着自己在家研究了,第一次做,虽然没有外面卖的那么松软,但是还是别有一番滋味的。
初级
烤
甜味
半小时
主料
面粉
适量
辅料
奶粉
适量
酵母
适量
鸡蛋
适量
水
适量
黄油
适量
红豆馅
适量
白糖
适量
盐
适量
红豆面包的做法步骤
1.
准备红豆馅,这个是我用四姨家的有机红豆做的哦,很健康哦
2.
将除黄油以外的材料揉成面团,然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状。将面团发酵,发酵至两倍大。这个就是发好的图片
3.
发酵好的面团排气,分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。 小面团按扁成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口。 把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形。
4.
在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)
5.
面团翻面卷起,两头弯成圆形
6.
排入烤盘,进行二次发酵。发酵好的面团刷上一层蛋液。
小窍门&温馨提示
烤的时候要仔细观察表面,不要烤糊了
分类:
烘焙
查看全部(共6步)
红豆面包的更多做法
更多
红豆面包
红豆面包
麻薯红豆面包
风靡许久的日式红豆面包
紫米红豆紫薯三明治
红豆面包
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
红豆面包
浓情布朗尼
司康
蓝莓蛋糕卷
慕斯蛋糕
豆沙面包
草莓慕斯蛋糕
芝士面包
棒棒糖蛋糕
磅蛋糕
燕麦饼干
马芬
美食天下首页