沾汁豆腐

宽宽妈

沾汁豆腐

豆腐营养丰富，不妨多吃些。

主料

豆腐适量

辅料

大蒜适量

配料

沾汁豆腐的做法步骤

1.豆腐切块
2.锅中加水烧开，下入豆腐，煮上5分钟。
3.蒜捣成蒜泥
4.捞出豆腐，凉透。
5.把盐，辣椒面，花椒粉倒入蒜泥中。
6.热锅凉油，油烧成9成热
7.把热油泼入调料碗中
8.加入生抽，醋搅拌均匀
9.豆腐沾着汁就可以吃了

分类：凉菜

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