蚕豆炒鸡蛋

花鱼儿

蚕豆炒鸡蛋

主料

辅料

蚕豆炒鸡蛋的做法步骤

1.材料：鸡蛋
2.蚕豆
3.将鸡蛋打入碗中。
4.加少许料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将蚕豆剥壳淘洗一下。
7.随后，将蚕豆下入清水锅中。
8.焯开1分钟后，捞出。
9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
10.接着，合入焯好的蚕豆翻炒一下。
11.然后，加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.盛出，装盘。

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