豆腐煮鱼头

花鱼儿

豆腐煮鱼头

主料

辅料

配料

豆腐煮鱼头的做法步骤

1.材料：胖头鱼鱼头（已洗净）
2.老豆腐、姜片、葱段
3.将老豆腐放在案板上切成小块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入已洗净的胖头鱼鱼头煎一下。
5.随后，搁入姜片，加少许料酒。
6.接着，合入切成小块的老豆腐，加入适量的清水煮开。
7.然后，加适量的韩式辣椒酱。
8.加少许生抽。
9.加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味煮开，煮上3——4分钟。
12.最后，搁入葱段，即成。
13.盛出，装盘。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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