烤牛排

汪汪宝贝儿

烤牛排

这个牛排准确点说是牛小排，牛的胸腔左右两侧，肉质鲜美，有大理石纹，我觉得最美味的做法就是原汁原味的烤，就撒海盐和黑胡椒，几分熟可以根据自己的喜好。

主料

牛小排140g

辅料

烤牛排的做法步骤

1.牛小排
2.烤盘高温加热到发烫，放入牛排，我喜欢5分熟，就半分钟一面
3.中高火，翻面，再撒海盐和黑胡椒，半分钟到1分钟
4.出炉装盆
5.一流美味

小窍门&温馨提示

买牛排时叫商家切1.3cm左右厚度，比较容易烤。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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