咖喱虾

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  1.大虾开背去虾线。
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  2.咖喱加水，生抽，盐，化开拌匀。
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  3.锅里热油，加葱姜爆香，放入大虾翻炒。
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  4.炒至变红后，倒入拌好的咖喱料汁。
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  5.拌匀，大火烧。
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  6.至汤汁变少，粘稠时，加入毛豆粒，翻炒收汁即可。

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