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咖喱虾
小媚猪
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开过背的虾吸收了浓浓的咖喱汁,味道非常让人心满意足。
初级
炒
咖喱
二十分钟
食材明细
主料
大虾
300g
速冻毛豆粒
100g
辅料
咖喱
一块
葱
几片
姜
几片
油
3汤匙
生抽
1汤匙
盐
1/2茶匙
咖喱虾的做法步骤
1.
大虾开背去虾线。
2.
咖喱加水,生抽,盐,化开拌匀。
3.
锅里热油,加葱姜爆香,放入大虾翻炒。
4.
炒至变红后,倒入拌好的咖喱料汁。
5.
拌匀,大火烧。
6.
至汤汁变少,粘稠时,加入毛豆粒,翻炒收汁即可。
小窍门&温馨提示
大虾一点要开背去虾线,这样更容易进味。
最后的汤汁,浇米饭更棒。
分类:
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