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炒土豆丝
winnieanlan
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女儿最喜欢的就是这个菜了，就是准备工作繁琐点，味道可是一流的哦！
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
３个
青辣椒
２个
胡萝卜
半个
咸肉或火腿肠
一小块
辅料
大蒜头
３颗
小葱
三根
配料
醋
若干
盐
若干
鸡精
若干
炒土豆丝的做法步骤
1.
土豆丝切细，用水洗去表面淀粉，浸泡。青辣椒切丝，胡萝卜切丝，咸肉或者火腿肠切丝。
2.
下油锅，爆香大蒜。
3.
放入控干水分的土豆丝
4.
翻炒后，加胡萝卜丝再翻炒
5.
翻炒土豆丝后加入少许醋
6.
加入青椒丝
7.
加入咸肉或者火腿肠再翻炒
8.
土豆丝煸软后再加盐翻炒，最后加小葱，出锅。
分类：
热菜
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