冰花酸梅酱

1.梅子买回来洗干净后，装入一个高腰锅内，注入清水。

2.加入冰糖大火煮开10分钟后转小火煲至水份收干

3.这是煲了2个小时的样子，如果水分已经没多少，只剩下稠稠的酱就可以了，如果还有水分，那就再煲一会