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泡椒凤爪
陌上0_0
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简单
其他
微辣
一天
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
胡萝卜
适量
西芹
适量
配料
盐
适量
白醋
适量
泡椒
适量
大料
适量
干辣椒
适量
泡椒凤爪的做法步骤
1.
鸡爪去指甲 对半切开 清洗干净后用大料 白酒 盐 干辣椒 干花椒腌制一小时。
2.
胡萝卜切条 西芹切寸断。
3.
取干净无油水的密封盒一个 盒里放入凉白开 放入盐 白醋 干辣椒 干花椒 泡椒碎和泡椒水。
4.
锅里放水 将腌制好的鸡爪煮15分钟(锅里放冷水时就放入鸡爪)。
5.
鸡爪煮好后 用大量凉水冲洗干净 和胡萝卜 西芹一起放入准备好的泡椒水中搅拌均匀 盖上密封盖12小时。
6.
十二小时后 就可以吃了。
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