番茄云吞蛋豆腐

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  1.准备好食材。
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  2.炒锅内加油，下切块的番茄和泡发的金钩虾煸炒。
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  3.炒软后，加入适量的高汤，下豆腐，煮开。
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  4.开锅后放入云吞，转小火。
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  5.淋入蛋液搅拌呈蛋花状，放盐调味。
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  6.出锅前淋少许麻油增香，撒上香葱即可。

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