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胡萝卜玉米排骨汤
余甘果蜜的厨房
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胡萝卜是维生素丰富的根类蔬菜,玉米是营养丰富的粗粮之一,两者和排骨一起炖汤,汤的味道清香不油腻。
简单
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
排骨
600克
辅料
玉米
适量
胡萝卜
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
1.
给胡萝卜和玉米切块备用。
2.
把排骨用清水洗干净。
3.
锅里烧开水,滴入适量料酒。
4.
排骨煮开约2分钟。
5.
再用温水清洗一遍。
6.
把排骨和胡萝卜、玉米同放在电饭煲里。加入适量水。
7.
选定炖汤键。跳至保温时,汤就好了。出锅前调味即可。
小窍门&温馨提示
1、给排骨去腥可选用生姜和葱入锅。
2、也可以冷水入锅,锅开后去沫。
3、炖肉汤时滴少许白醋可去腥,肉也容易熟透。
分类:
汤类
汤羹
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