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卤猪蹄

卤猪蹄

猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比肥肉低。近年在对衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是导致衰老的一个重要因素。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱,能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
家里都喜欢吃猪蹄,经常做,自己做的干净好吃啊,老公特别喜欢吃,过些日子就要做的

主料
辅料

卤猪蹄的做法步骤

小窍门&温馨提示

冷水放入猪蹄,加入白酒去腥味,这样做出来的猪蹄味道好
分类: 热菜 家常菜
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