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茶树菇烧肉
小媚猪
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茶树菇能很好的吸收五花肉的油和香味,完美的搭配。
初级
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
五花肉
300g
鲜茶树菇
200g
辅料
油
1茶匙
葱
几片
姜
适量
老抽
1汤匙
生抽
2汤匙
八角
1个
茶树菇烧肉的做法步骤
1.
备料。茶树菇和五花肉。
2.
五花肉切成大块。
3.
茶树菇去掉根。
4.
锅里热油,放入五花肉小火煎。
5.
煎至金黄。
6.
放入葱姜爆香,倒入老抽和生抽翻炒均匀。
7.
倒入开水,大火烧开,加八角,转中小火炖30分钟。
8.
加入切段的茶树菇。
9.
继续炖20分钟,收汁即可。
出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。
分类:
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