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糖醋小红鱼(斧头鱼)
香橙可米露
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初级
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
斧头鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
配料
米油
适量
老抽
适量
料酒
适量
生抽
适量
米醋
适量
冰糖
适量
糖醋小红鱼的做法步骤
1.
准备调料。
2.
准备材料。
3.
锅中倒油,放入姜片和干辣椒小火炒香。
4.
将斧头鱼一条条放入锅中。
5.
小火稍煎一会,放入料酒。
6.
然后倒入老抽。
7.
倒入生抽。
8.
倒入米醋。
9.
加入冰糖。
10.
中火盖盖煮几分钟,最后出锅前浇些米醋和蔬之鲜即可。
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