猪肉脯

89燕子

猪肉脯

猪肉脯
休闲娱乐的小零食啊
只要有烤箱
自己在家也可以轻松做呢
而且外面的肉各种不放心各种添加剂啊
这个自己做的吃的放心而且美味的

主料

辅料

猪肉脯的做法步骤

1.猪肉洗净剁成肉糜
2.肉糜中加入盐，糖和黑胡椒粉
3.继续加入生抽，老抽，黄酒
4.搅拌均匀
5.用筷子向一个方向搅拌至上劲后，腌制半个小时
6.案板上放烘焙纸，放上肉团
7.在表面铺上保鲜膜，用擀面杖擀平，不要太薄
8.表面撒上芝麻
9.烤箱预热180度，先烤15分钟后倒出里面的汁水
10.取出刷上一层蜂蜜后继续烤10分钟
11.翻面继续刷一层蜂蜜，撒上芝麻后烤15分钟即可

小窍门&温馨提示

1 猪肉买回来最好自己剁啊，买绞好的肉回来，最好自己再剁下

2 自己做的口感和色泽和外面还是有点区别，不过自己做的图的就是放心实在

分类：小吃台湾美食零食

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