辣椒牛肚

罗马仔发布

辣椒牛肚

补虚，有益脾胃。可调节病后气血不足，消渴，风眩。

主料

牛肚一个

辅料

配料

辣椒牛肚的做法步骤

1.将准备好的牛肚切片盛盘备用，先用锅中煮沸的热水将牛肚焯一下去腥，然后捞出牛肚再放入凉水中焯一下，这样以来可使牛肚口感饱满溢香。
2.

小窍门&温馨提示

这道菜讲究火候的控制，操作时要注意细节,选材的辣椒也一定要够辣不然口感会有欠缺。

分类：热菜

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