茄辣西

老妈子的一天

茄辣西

茄辣西是我们这边的特色菜，我们这边人喜欢炒这道菜拌拉条子吃，这道菜吃面真的不错，我们基本几天就会吃一次的尤其是夏天，因为夏天的西红柿比冬天的好吃多了

主料

辅料

配料

茄辣西的做法步骤

1.准备食材
2.切好所有东西
3.烧油爆香姜蒜
4.放进茄子和青椒
5.进行翻炒
6.在放西红柿
7.加调料盐十三香花椒粉白糖出锅时放鸡精就行了
8.装盘

小窍门&温馨提示

是一道很普通的家常菜茄子很吃油所以油稍微多一点点，西红柿很容易熟的所有要快炒

分类：热菜家常菜秋季食谱

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