菜谱

荆芥炖鱼

 辽南蟹

原本是要用藿香的,去了菜市场,没有买到,决定用荆芥。米妈今年种了好多种植物,罗勒,薄荷,鱼腥草,牡丹吊兰等等,就是没有种这个藿香,明年一定要种的。

这个菜是前些时间在小餐馆里吃的,感觉挺好,自己在家复制了一下,也不错。

本来是要买草鱼的,草鱼太大了,买了一条鲢鱼。

主料
辅料
配料
荆芥炖鱼的做法步骤
小窍门&温馨提示

鱼块鱼骨可以不挂糊,但一定要煎一下。洋葱可以换成大葱。荆芥直接放在汤盆中就可以了,不必下锅煮。

辽南蟹 创建于 2013-06-05 18:45:49

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