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凉拌金针菇
朵妈的私家厨房
发布
简单
拌
酸咸
十分钟
食材明细
主料
金针菇
一包
辅料
黄瓜
1/3根
胡萝卜
1/3根
配料
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
蒜
适量
香油
适量
味精
适量
凉拌金针菇的做法步骤
1.
金针菇去根,择好。
2.
水开后,放入洗净的金针菇。
3.
焯好水后,捞出控水。也可以用凉水过一遍。
4.
加入黄瓜丝和胡萝卜丝
5.
加入生抽、醋、盐、蒜末、味精和香油调味。把握不好用量的话可以尝一下。
6.
拌匀,盛盘。
分类:
凉菜
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