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学做花卷
Tracy_gyn
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初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
小葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
酵母
适量
糖
适量
花卷的做法步骤
1.
面粉中加酵母、白糖,温水揉匀,发至两倍大,小葱、油、盐、味精调匀
2.
发好的面擀成薄皮,抹上小葱等调料
3.
从面的一边卷起,卷好后,切成小段
4.
两小段面重叠,用筷子在中间压一下
5.
放入蒸锅二次醒发至两倍大,旺火蒸15分钟,焖2分钟即可
分类:
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