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红焖大虾
玖嘉颐
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简单
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大虾
4个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
少许
浓醇高汤
适量
醋
少许
酱油
少许
老抽
少许
水
适量
油
适量
红焖大虾的做法步骤
1.
大虾四只
2.
将大虾去除头和虾线,洗净后,用史云生浓醇高汤腌制几分钟
3.
葱姜蒜全切片
4.
热锅下油,放入腌好的大虾煎熟
5.
放入葱姜蒜片,煸香,大虾颜色变红
6.
放入少许盐,醋,酱油和老抽,翻炒后放入适量水(和大虾平齐的水即可)
7.
大火烧开5分钟后小火收汁即可
8.
装盘
分类:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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