梅干菜烧排骨

elmonte

梅干菜烧排骨

说实在的，买的这包梅干菜与包装上写的一点都不符，吃起来比我姥姥还老，没点牙力真是咬不动。不过排骨吸收了梅干菜的味道，挺香的，一盘照样吃光光。

主料

排骨1.5磅

辅料

配料

梅干菜烧排骨的做法步骤

1.排骨汆烫出血水，冲洗干净。
2.梅干菜用水泡发，洗净。
3.热油锅,把姜，蒜，八角爆香。
4.放入排骨炒2分钟。
5.放梅干菜炒匀。
6.放生抽，老抽，糖，料酒，加水刚没过排骨，大火烧开，转中小火煮30分钟。
7.排骨吸收了梅干菜的香味，好吃呢。

分类：热菜徽菜老人冬季食谱晚餐

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