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清淡小炒——青瓜炒木耳
Meiyin.H
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夏热炎炎,胃口大受影响,不妨可以尝试一下这道清淡小炒,既健康又好吃!
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
青瓜
一根
木耳
适量
蒜头
一颗
蚝油
适量
盐
适量
辅料
清水
适量
青瓜炒木耳的做法步骤
1.
step1:将木耳泡软后切小片。
2.
step2:青瓜刨皮后开边。
3.
step3:斜切成厚片。
4.
step4:将蒜头剁碎。
5.
step5:将木耳灼熟。
6.
step6:捞起备用。
7.
step7:烧干锅,加油、蒜头,爆香。
8.
step8:加入青瓜小炒一会。
9.
step9:加入木耳、盐、蚝油和少量清水炒匀。
10.
step10:盖上锅盖,焖2-5分钟,似乎你想吃爽口或者软瓜。
小窍门&温馨提示
1:刨青瓜是可以轻轻地刨每一处,不要刨到入肉,花纹就更均匀漂亮。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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