蒜泥拌蒸土豆

﹏ヽ滴哒つ

蒜泥拌蒸土豆

主料

辅料

蒜泥拌蒸土豆的做法步骤

1.土豆削皮洗净切成小段，用水淘洗净表面的淀粉
2.捞出控干表面水分，加入面粉拌匀，要多拌点，越干越好，千万不能湿
3.所有调料混合，蒜拍成蒜泥，跟调料一起拌匀
4.锅中水烧热，下拌好的土豆大火猛蒸15分钟左右
5.取出加上调好的汁水，拌匀就行了

小窍门&温馨提示

小贴士：

1、拌土豆时一定要干，面粉多点没关系不能少了，因为蒸制过程中会有水气，再一点就是土豆会出黏液，比较粘的话会影响口感。

2、汁子随意，拌成什么样的都行

分类：凉菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

查看全部(共5步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页