白切肉

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白切肉

主料

五花肉500克

辅料

配料

白切肉的做法步骤

1.五花肉清洗干净
2.锅中加适量水，将干红椒，花椒和料酒加入，煮开
3.水开后放入五花肉煮熟
4.将煮熟的五花肉切片码盘
5.姜蓉蒜蓉装碗，加入酱油，蚝油陈醋，胡椒粉调成酱汁
6.将酱汁淋在肉上再淋上红油即可

小窍门&温馨提示

放冰箱冰一下口感更好，一点也不会油腻。最适合夏天吃了

分类：热菜家常菜

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