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红烧鳊鱼

红烧鳊鱼

今天给大家做的一种鱼----鳊鱼,又名武昌鱼,以湖北产量为最多,是湖北最家常,也是最平价的一种鱼,它具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

    这是妈妈常做的一道菜---红烧鳊鱼,是一道灰常家常菜,以鳊鱼为制作主料, 用最简单的几样调料,制作出来味道鲜美,肉质细嫩的美味鱼。它制作起来难度不大,相对于清蒸来说,红烧的法子更简单。 我就依葫芦画瓢,照搬后复制出来,看着是不是眼馋?怎么样, 赶紧也动手试试吧。

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红烧鳊鱼的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 私房菜 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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