剁椒海带

辽南蟹

剁椒海带

最近特别喜欢吃剁椒，啥菜都拿剁椒来配，凉拌热炒清蒸，都很美的。
这个海带丝是早些时间买的，一直没有吃，最近有意调整了一下吃饭的习惯，每天都做一个汤，煮汤的时候顺便蒸一个菜，再随便炒一个或者拌一个，方便省事儿吃的也比较均匀，很美的。

主料

海带适量

辅料

剁椒海带的做法步骤

1.材料图，海带丝提前泡好洗好了。
2.坐锅烧水，开始准备调味汁，取一大勺剁椒，往剁椒中加约3克糖。
3.加10毫升生抽。
4.5毫升醋。
5.一勺蒜泥。
6.水开后放入海带丝煮开。
7.捞出过凉。
8.将处理好的海带丝淋水后纳碗，倒入拌好的调味汁。
9.另起一锅，将烹调油烧热，往料汁上浇一勺热油，拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

1、这种海带丝是即食型的，泡发后直接可以吃。

2、焯一下水吃起来更放心些。

3、剁椒很咸，不必另外加盐。

分类：凉菜素菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生补钙

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页