素炒小白菜

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  1.小白菜过水洗净，去根；
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  2.小白菜切段，大葱切成葱花；
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  3.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香；
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  4.下入小白菜段翻炒，点少量生抽，快速翻炒几下，加适量盐和鸡精翻炒均匀即可关火；
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  5.出锅装盘。

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