新疆大盘鸡

雨暮晴初

新疆大盘鸡

主料

公鸡适量

辅料

配料

新疆大盘鸡的做法步骤

1.大葱切段，生姜切片，备用
2.将小公鸡切块后焯水，入锅煸炒至金黄色加入辣椒继续煸炒。
3.加入葱、姜、酱油、花雕酒。
4.青椒切片，土豆切滚刀块。

分类：热菜西北菜

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