丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜炒鸡蛋

一个人在家，懒得做饭，可是又饿的不行，打开冰箱看到了丝瓜和西红柿，于是乎，就做了这道菜，味道不错，就是辣椒有点辣，不喜欢吃辣的童鞋们可以不放…

主料

辅料

配料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好食材，将丝瓜切片，西红柿切成小块，辣椒切丝备用，大蒜切片，鸡蛋搅匀备用
2.锅里放油（多一点），小伙煎鸡蛋，将鸡蛋煎至金黄，盛出备用
3.锅内放入少许油，加入大蒜和辣椒，火煸炒
4.倒入西红柿，将西红柿炒出汁。
5.加入丝瓜，继续炒，直到丝瓜变软。（不用怕锅干，西红柿的汁子和丝瓜中的水分不会让锅干的）。
6.加入炒好的鸡蛋，翻炒一下即可出锅。

分类：素菜

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