鱿鱼烩冬瓜

开心肥羊发布

鱿鱼烩冬瓜

烈日炎炎，最好就是吃冬瓜了，即消暑解热又利尿消肿。
以下就让肥羊给大家介绍一道鱿鱼烩冬瓜吧！

食材明细

主料

辅料

配料

鱿鱼烩冬瓜的做法步骤

1.干鱿鱼洗干净，去掉中间透明的骨头，切条备用。
2.冬瓜去皮切片 (一厘米厚) 备用。
3.枸杞子洗干净用清水泡一下。
4.生姜去皮切片，在锅中倒入适量食油爆香。
5.再倒入鱿鱼条翻炒片刻。
6.将冬瓜、枸杞一同倒入，加盐翻炒。
7.加入适量清水，盖上锅盖中小火焖煮。
8.待冬瓜变软变透明即可滴入生抽，翻炒均匀即可。

分类：热菜

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