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香辣肉丝
ppsamantha
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第一次发自己做的菜谱〜
简单
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
胡萝卜丝
2~3根
香菜
一小把
里脊肉丝
500g
辅料
葱姜蒜丝
适量
配料
白糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
红薯淀粉
适量
豆瓣酱
适量
干红辣椒丝
适量
盐
适量
香油
适量
香辣肉丝的做法步骤
1.
胡萝卜切丝,细长条
2.
香菜切段,比胡萝卜丝稍短
3.
肉丝用料酒、淀粉、生抽泡过后滑炒出锅备用〜
4.
先炒一点豆瓣酱和红辣椒丝,炒出那个红红的香色,后放入葱姜蒜丝炒香,放入胡萝卜丝翻炒,然后放入炒好的肉丝,放入调好的汁(生抽 盐 白糖),最后倒入香菜,翻炒几下,不能让香菜炒太烂〜就可以出锅了〜
5.
锅内样子~~
6.
出锅了〜美味〜
7.
成品~~~
8.
成品~
分类:
热菜
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