红烧肉

金树叶

红烧肉

做这道菜的动力来自到你爷爷，因老爷爷已经八十多岁了，牙齿已经快咬不动了，所以就做了这么道入口即溶的菜来孝敬他。

主料

五花肉500G

辅料

陈皮适量
蒜苗头适量

配料

红烧肉的做法步骤

1.五花肉切块。
2.准备好陈皮和蒜头。
3.热锅放油放五花肉煸至出油。
4.放入陈皮、蒜苗头。
5.放入适量的盐及酱油。
6.翻炒上色。
7.把五花肉倒入电压力锅。
8.我压了10分钟，这可根据各家压力锅的功率来适当的调整时间。
9.时间到，待压力锅下汽后就可盛盆。
10.入口即溶，肥而不腻，非常的适合老人家吃，当然也不能吃太多唷，毕竟还是高脂肪食品嘛！

分类：热菜

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