宫保奥尔良鸡丁

悠舞飞蓝

宫保奥尔良鸡丁

这是一个暴雨的日子，外面风雨交加，不想出门，本想做宫保鸡丁的，可是发现家里居然没有了陈醋，于是有了这个改良版本的宫保奥尔良鸡丁。

主料

鸡胸肉适量

辅料

葱姜蒜适量
花生核桃适量
青椒适量

配料

宫保奥尔良鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁用新奥尔良调味料腌制入味
2.准备配料，青椒切丁，花生和核桃过油
3.先将葱姜蒜爆香
4.加入鸡丁翻炒
5.炒到鸡肉发白熟了的时候加入青椒
6.加入用糖、少量白醋、少量酱油调好的酱汁，我没淀粉了，要不然勾芡一下会更好，最后加入榨好的花生和核桃

分类：热菜

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