辣炒花蛤

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  1.蛤买的时候沙子都吐出来了，回来用水略微泡一会
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  2.蛤买的时候沙子都吐出来了，回来用水略微泡一会
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  3.冲洗干净
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  4.3、姜、大蒜切片。红辣椒和青辣椒切条
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  5.锅里放少许油，烧热后放入蒜、姜爆香
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  6.加入红辣椒、青辣椒翻炒均匀。
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  7.再把蛤倒入翻炒
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  8.炒至蛤略微开口
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  9.加入酱油，喜欢重口味加少许的盐，自己调整，
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  10.加水淀粉勾芡，这样蛤的汤汁可以吸收了
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  11.炒好的辣椒蛤

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